食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統稱(chēng)為食品接觸材料。如今，各國的經(jīng)濟發(fā)展越來(lái)越快。對食品的要求也提高了不少，食品關(guān)系著(zhù)人類(lèi)的生存和健康，所以各個(gè)國家都有其對食品級接觸測試都有著(zhù)嚴格的規定。例如中國GB 4806、美國FDA測試、德國LFGB測試、法國DGCCRF等。

各國對食品接觸材料的管控不僅僅反映在法規當中，也體現在政府的實(shí)際行動(dòng)當中，各國都有相關(guān)的政府機構對產(chǎn)品進(jìn)行抽查和追蹤，一旦發(fā)現不合格產(chǎn)品，將公開(kāi)通報不合格產(chǎn)品，并采取召回、退關(guān)等強制行動(dòng)。

常見(jiàn)的測試產(chǎn)品范圍：

餐具(塑料、玻璃、陶瓷、美耐皿、橡膠、紙制、木制)：杯，盤(pán)，碗，碟，刀，叉，勺，瓢，飯盒，一次性餐具，茶具，酒具，瓶，咖啡杯具等。

廚具：電熱壺，煮蛋器，榨汁機，豆漿機，勺子，鏟子，開(kāi)瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，刨子，攪拌機等。

炊具、灶具：壓力鍋，面包機，炒鍋，蒸籠，湯鍋，火鍋，電灶具等。

灶具等廚用小家電：家用凈水器，電熱壺，電熱杯，微波爐，多士爐，烤爐，飲水機，烤箱，電飯鍋，電飯煲等。

保溫容器：熱水瓶，保溫杯，保溫壺，保溫瓶，保溫桶等。

其他：樹(shù)脂、涂料、油墨、涂層等。

食品級測試的作用：

通過(guò)測試的產(chǎn)品，即可在包裝或包裝表面上顯示相關(guān)標志，表示“產(chǎn)品可適用于包裝食品”。成功將您的產(chǎn)品銷(xiāo)往歐美市場(chǎng)。同時(shí)，您的產(chǎn)品也能以良好的品質(zhì)吸引更多的客戶(hù)，在同行業(yè)中，獲得更強的競爭優(yōu)勢，小成本也能獲得大利潤。

檢測周期

5~7個(gè)工作日

檢測流程

1、確認檢測方案；

2、制訂合同；

3、客戶(hù)郵寄樣品；

4、填寫(xiě)申請表；

5、實(shí)驗室送樣檢測；

6、出檢測報告。

常見(jiàn)問(wèn)題

Q：什么是食品接觸材料和食品接觸產(chǎn)品？

A：食品接觸材料即Food Contact Material(簡(jiǎn)寫(xiě)為“FCM")，是指在正?；蚩深A見(jiàn)的使用情況下會(huì )與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品，可稱(chēng)為食品接觸產(chǎn)品，如電水壺、咖啡機、電飯煲、湯勺、食品包裝袋等。

Q：為什么食品接觸產(chǎn)品不僅需要符合一般環(huán)保要求，還需要符合更高的安全標準？

A：食品接觸材料在與食品接觸的討程中,可能會(huì )影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì )釋放出一定量的有毒有害成分，如重金屬、添加劑、聚合物單體等，這些化學(xué)成分會(huì )遷移到食物中進(jìn)而被人體攝入，直接危害人體健康。因此，食品接觸材料需要符合比一般產(chǎn)品更高的安全標準。

Q：除了歐盟市場(chǎng)，全球還有其他哪些市場(chǎng)對食品接觸材料的衛生安全性作出了強制性規定？

A：由于食品接觸材料事關(guān)食品安全，因此，目前全球主要市場(chǎng)包括歐盟、中國、美國、日本、韓國等國家和地區均對食品接觸材料的衛生安全性作出了強制性規定。尤其需要注意的是，不同市場(chǎng)的具體要求差異較大，有些其至是毫無(wú)可比性。因此，食品接觸產(chǎn)品在進(jìn)入不同市場(chǎng)時(shí)需要針對不同市場(chǎng)的具體要求分別評估其合規性。

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