歐盟RASFF食品接觸產(chǎn)品對華通報
歐盟RASFF食品接觸產(chǎn)品對華通報
2018年5月，歐盟食品及飼料快速預警系統(RASFF)通報共涉及4起食品接觸材料，其中2起來(lái)自中國，全部來(lái)自意大利。被通報的產(chǎn)品為尼龍勺和不銹鋼燒烤制品。本月高風(fēng)險測試項目為尼龍的初級芳香胺遷移和不銹鋼的鎳元素遷移。
1. 尼龍
意大利對于尼龍的管控與歐盟相比更為嚴格，總遷移項目的管控指標更低，同時(shí)對于顏色遷移項目有額外要求。其中，初級芳香胺(縮寫(xiě)為PAA)為尼龍材質(zhì)的一個(gè)高風(fēng)險項目，近年來(lái)，歐盟預警通報中多次提到中國出口的尼龍餐具被檢測出PAA超標而被拒入境，對企業(yè)造成巨大經(jīng)濟損失。而PAA到底對人體有什么危害呢?
其實(shí)，PAA是一類(lèi)芳香胺化合物，可通過(guò)呼吸道、胃腸道和皮膚進(jìn)入人體，經(jīng)過(guò)一系列活化作用使人體細胞的DNA發(fā)生結構和功能的變化，導致人體致病甚至致癌。特別是在黑色尼龍廚具的制作過(guò)程中，由于加入黑色偶氮染料經(jīng)常會(huì )被檢測出苯胺和亞甲基二苯胺超標。研究發(fā)現，苯胺(aniline)是偶氮染料原料帶來(lái)的雜質(zhì)，亞甲基二苯胺(2,4-MDA,4,4’-MDA等)是黑色偶氮染料的主要分解產(chǎn)物，那么在使用過(guò)程中，接觸高溫酸堿等條件極易遷出至食物中對人體造成一定的危害。
2. 不銹鋼
意大利對于不銹鋼有自身嚴格的管控要求，項目涉及總遷移量和鎳鉻錳元素遷移，對于準入的不銹鋼牌號也有對應的清單列表。和我國對于不銹鋼制品的管控要求相比，項目限值均不一致，而且更為嚴格。另外歐盟預警通報中來(lái)自意大利對于我國出口的不銹鋼通報案例幾乎每周都有提到，風(fēng)險極高。
在正常元素含量配比及相關(guān)標準要求條件下，生產(chǎn)的不銹鋼制品具備足夠的耐腐蝕抗繡能力，正常的元素析出量也不至于危害人體健康。但如果以錳帶鎳，或者不按說(shuō)明要求使用的情況下，則會(huì )導致不銹鋼表面鉻的氧化保護膜被破壞，金屬元素極易超量析出。那么對于不銹鋼制品而言，其安全問(wèn)題主要就在于是重金屬遷移，而不銹鋼中的鐵，鉻，鎳，錳微量對人體是有益的，過(guò)量則個(gè)個(gè)都是人體健康的冷面殺手。
Anbotek再次提醒廣大出口企業(yè)及時(shí)關(guān)注預警信息及我司動(dòng)態(tài)，嚴格進(jìn)行檢測，安博可助您順利合規，避免不必要的損失。
歐盟RASFF對華通報案例信息匯總：
